月別アーカイブ: 2008年7月
■いちょうの木
いちょうの木
といえば・・・
ぎんなん。
葉っぱが紅葉して黄色くなる。
などのイメージでしょう
このいちょうの木で作った
まな板が入荷しました。
ウッドペッカー 福井賢治さん作
形、大きさもいろいろで
かわいいのです。
国産の一枚板を使用したこの
いちょうのまな板。
刃当たりもよく
カビにくく
プロの料理人にも
いちょうのまな板を使う方が多いそう。
手触りもとてもいいです。
いちょうの木のまな板は、
私の憧れでもありました。
使い込んで味が出てくるのも楽しみの一つ。
結婚祝いや新築祝い
引き出物などにも
喜ばれそうですね。
■北海道のバウ工房 大門さん作の
木の小物も届きました。
六角形のトレー
細かい象嵌が繊細でキレイです。
他にも角トレーもあります。
木でできた小さな座布団の上に
ガラスの器(淳工房の菅井さん作)が。
手仕事の素晴らしさに見とれてしまいます。
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