シュトレン2016
kononで限定販売始めましたよ◎
こちらのシュトレンは、
一宮のパン工房Murakamiさんに
作っていただいたもの。
オレンジピール、レモンピール、
ドライイチジク、レーズン、クランベリーを4ヶ月ほど洋酒につけたものと、
アーモンドとくるみが入っていて、
中心にはマジパンといってアーモンドの粉末で作った餡のようなものも入っています。
仕上げにバターを染み込ませ、
粉糖をかけて出来上がり。
クリスマスの4週間前からクリスマスイブにかけて
少しずつスライスして
いただくのが正統派ドイツ流だそうです。
日ごとにフルーツやマジパンの風味がパンへ移り成熟がすすんでききます。
薄くスライスして、
コーヒーや紅茶とともに
どうぞ。
これからの季節の集まりや
プレゼントにも喜ばれますね。
　

watagumoさんの
陶器、いろいろ入荷しました。
箸置きや豆皿、ブローチなど。
クリスマスツリーの箸置きもかわいいですよ。

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