昨日は、
家具職人さんの
上田さん、
早朝3時半に広島を出発して、
夕方に当店に到着。
(連休初日で、事故渋滞していて、
すごく時間がかかってしまったみたいです)
素敵な新作家具も、たくさん。

かっこいいウォールナット材の
テーブル
こちらのソファーも。


背もたれの板も存在感あります。
背クッション無しでも作れますよ。
座面広めで
ゴロンと寝れますね～

後ろ姿もかっこいい！
サイズオーダー可能な
しっかり座りごごち硬めの
ベンチソファー。
タモの木の木目と表情も良いです。
サイズオーダーも、可能ですよ。
＊＊＊
上田さん
お土産も
いろいろ持ってきてくださったのです。
素敵な一枚板の
プレート！
いくつかいただいちゃいました。
(こちらの木のプレートは、
非売品です、ごめんなさい)
じゃーん。


木のプレートに、
フルーツ、
大根カラスミ、
お刺身盛り合わせ、
なんでも盛り付けできます。
みんなで囲む食卓にぴったり。


こたも、嬉しそう。
かっこいいプレートに、
これまた
フルーツの飾り切りまで
ささっと作って
(フルーツ子どもたち、好きじゃろう、と言って)
飾り付けしてくれました！
優しくって
何でもできちゃう、
かっこいい職人さん。
夜は
みんな楽しみにしていた
『広島焼き』
上田さんに
作ってもらいましたよ！

冷水と小麦粉だけの、
サラッとした生地に
キャベツをたーっぷり
のせて、焼きます。

ホットプレート横で、
焼きそばを焼いて下味をつけて、
キャベツの上にのせて、
豚バラをのせます。

卵を
焼いて、
その上にひっくり返して、、

待つ！
じっくり焼いて中のキャベツも
蒸されてしっとり。
皮もムッチリ。

またまたひっくり返して

出来上がり。
仕上げは、
カープソースに、
マヨネーズ
青のり、ネギ、鰹節
などを
お好みでかけて。
とっても美味しかったー
こちらは、

『府中焼き』
と言って、
豚バラではなく、
ひき肉を入れてつくるお好み焼きも
作ってくれましたよ。
これ、美味しかったです！
餅入りも、作ってくださいました。
あと、広島では、
『尾道焼き』
というのもあるらしくって、
砂肝が入るらしいです。
お好み焼きの本場は、
いろいろありますね◎

昨日の夜は
スタッフや、家族、
江南の予約席のオーナー恭子さんに、
鉛筆画家の平野峰生さん、
佛画師の村瀬さんも
お越しいただきました。
木の大きなテーブルに
みんなが集まり
ご縁が繋がり
楽しい美味しいひととき。
嬉しい出逢いとなりました。

子どもたちには
こんなお土産も◎
カープかつ
と、
うまい棒のソース味！
さすが広島✨
ごちそう様でした～◎
　
＊＊＊＊
今日もたくさんの
お客様にご来店いただき
本当にありがとうございます。
　
上田さんが、
数年前にタンスを製作させていただいた
お客様にも
偶然ご来店いただけたり、
ちょうど上田さんの椅子を気に入って
購入して下さったり。
テレビボードや、
テーブルも
オーダーいただきまして
ありがとうございます。
心を込めて、
製作させていただきますね。
みなさん、
楽しみにお待ちくださいませ。

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