食を楽しむワークショップ受講者募集中です

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amasora ワークッショップ
『​picnic ~小麦のおはなし~』
日常着展に今回初出展いただく、
甘空 パティシエール池尻彩子さんによる
食のワークショップ、現在受講者さん募集中です。

美味しいものが大好きな方
食に関心がある方
兵庫県以外で甘空さんのお料理が食べられる機会は
めったに無いのでこの機会にぜひご参加くださいね。
〔内容〕
picnicをイメージした
オープンサンドを作ってランチを楽しんで頂けるワークショップを開催します。
今回使用するアグリシステムさんの
身体にも心にも優しい小麦のお話も致します。
 
自家製パンやコンフィチュール、サンドするお野菜や卵のお料理などを
大皿で盛り付けてセッティングします。
 
​お話のあとに、
各自オープンサンドを作り、ランチタイムを楽しんでいただきます。
 
ドリンクは自家製酵素ドリンク一杯が付いてます。
また、人気のマカロンがデザートで付いてきます。
フレーバーはお楽しみに。
 
[場所] 喫茶スペースkonon
[時間] 10:00-12:00
 
[講師]甘空 パティシエール池尻彩子
 
[料金]大人    3,500円(税抜)酵素ドリンク1杯、ミニデザート付
 
   小学生以上 1,500円(税抜)
 
   ※お子様の同伴可能です。
 
  小学生以上はお子様料金で参加可能です。
   ※温かいものやお子様のソフトドリンクなどは用意していないので
必要であればカフェでドリンクをオーダーください。
   ※写真はイメージです。仕入れで若干変わります。
 
[予約] 0586-76-9898(受付時間:10:00 -19:00
 
    もしくは、フォームよりお申し込みください
メールの場合
本文に「amasora ワークッショップ」
「名前・人数(お子様の年齢)・連絡先」を明記の上、アドレスにお送りください。

 

 
 
 
 
 
■甘空 パティシエール池尻彩子さんのプロフィール
 
 
1977年神戸生まれ。
 
短大卒業後、神戸の洋菓子店「ダニエル」にて
 
オーナーシェフ中村道彦さんの薫陶を受けお菓子、フードの腕を磨く。
 
8年間の修業後、お菓子の教室のアシスタント講師などを経て、
 
2010年芦屋にアトリエ「甘空」を起ち上げる。
 
クッキングスタジオ講師や洋菓子店のプロデュースを行う。
 
2013年ネイチャードーナツ「フロレスタ」が堺にオープンした
 
「キッチンコドモ」のシェフ兼開発顧問に就く。
 
その後、素材そのものの味わいを大切にした
 
「ネイチャーフード」のレシピ開発に尽力する。
 
2016年神戸・北野にアトリエを移転。
 
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著書『フロレスタファーマーズキッチンCODOMOのネイチャーごはん』


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今回の日常着展の

会期中、
amasoraさんによるマカロンや焼き菓子、瓶モノなどの販売も予定しております。
お楽しみに。


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