月別アーカイブ: 2017年5月
食を楽しむワークショップ受講者募集中です
amasora ワークッショップ
『picnic ~小麦のおはなし~』
日常着展に今回初出展いただく、甘空 パティシエール池尻彩子さんによる
食のワークショップ、現在受講者さん募集中です。
美味しいものが大好きな方
食に関心がある方
兵庫県以外で甘空さんのお料理が食べられる機会は
めったに無いのでこの機会にぜひご参加くださいね。
〔内容〕
picnicをイメージした
オープンサンドを作ってランチを楽しんで頂けるワークショップを開催します。picnicをイメージした
今回使用するアグリシステムさんの
身体にも心にも優しい小麦のお話も致します。
自家製パンやコンフィチュール、サンドするお野菜や卵のお料理などを
大皿で盛り付けてセッティングします。
お話のあとに、
各自オープンサンドを作り、ランチタイムを楽しんでいただきます。
ドリンクは自家製酵素ドリンク一杯が付いてます。
また、人気のマカロンがデザートで付いてきます。
フレーバーはお楽しみに。
[日程]2017年5月20日(土)
[場所] 喫茶スペースkonon
[時間] 10:00-12:00
[講師]甘空 パティシエール池尻彩子
[料金]大人 3,500円(税抜)酵素ドリンク1杯、ミニデザート付
小学生以上 1,500円(税抜)
※お子様の同伴可能です。
小学生以上はお子様料金で参加可能です。
※温かいものやお子様のソフトドリンクなどは用意していないので
必要であればカフェでドリンクをオーダーください。 ※写真はイメージです。仕入れで若干変わります。
[予約] 0586-76-9898(受付時間:10:00 -19:00)
もしくは、フォームよりお申し込みください
メールの場合本文に「amasora ワークッショップ」
「名前・人数(お子様の年齢)・連絡先」を明記の上、アドレスにお送りください。
■甘空 パティシエール池尻彩子さんのプロフィール
1977年神戸生まれ。
短大卒業後、神戸の洋菓子店「ダニエル」にて
オーナーシェフ中村道彦さんの薫陶を受けお菓子、フードの腕を磨く。
8年間の修業後、お菓子の教室のアシスタント講師などを経て、
2010年芦屋にアトリエ「甘空」を起ち上げる。
クッキングスタジオ講師や洋菓子店のプロデュースを行う。
2013年ネイチャードーナツ「フロレスタ」が堺にオープンした
「キッチンコドモ」のシェフ兼開発顧問に就く。
その後、素材そのものの味わいを大切にした
「ネイチャーフード」のレシピ開発に尽力する。
2016年神戸・北野にアトリエを移転。
著書『フロレスタファーマーズキッチンCODOMOのネイチャーごはん』
↓今回の日常着展の
会期中、
amasoraさんによるマカロンや焼き菓子、瓶モノなどの販売も予定しております。
お楽しみに。